Cuál es la mejor orientación para tu casa?

¿Alguna vez te has preguntado por qué el depa de tu vecino es tan fresco y agradable y el tuyo es tan caluroso y obscuro, siendo los dos idénticos?

¿En la barra que utilizas como ante comedor evitas desayunar porque hace muchísimo frío en las mañanas?

¿O te das una ducha con todas las ventanas del baño cerradas para que no entre el aire?

La respuesta de estas preguntas y muchas más que seguramente ya te has hecho radica en gran parte en la orientación de los espacios dentro de tu casa en relación con la trayectoria del sol, y en la correcta ubicación de las ventanas para que tengas una buena ventilación.

Dentro una casa o departamento, cada uno de sus espacios tiene una orientación diferente: por ejemplo, la cocina y los servicios idealmente deben tener el lado norte. O un family puede ser más acogedor con una orientación sur-poniente.

Para los arquitectos y diseñadores uno de los factores más importantes en los primeros esquemas de diseño es la orientación solar. Tener una buena orientación puede lograr que no necesites aire acondicionado o calefacción. De hecho, una casa que considere las orientaciones correctamente hasta sus últimas consecuencias puede hacer que no se necesite de sistemas especiales de climatización aunque se encuentre en lugares con temperaturas extremas.

Todo se trata de que ubiques de dónde sale el sol, ése lado es el oriente también llamado "este"; y te imagines al sol recorriendo tu casa o departamento durante todo el día hasta llegar al poniente (u "oeste"). Como si le dieras un fast-forward a un día completo. Acuérdate que en las distintas épocas del año, en México, el sol se va inclinando o "acostando" cada vez más hacia el sur: en invierno es cuando está más pegado al horizonte y en primavera es cuando se encuentra en una posición más cercana a la cenital. Al medio día el sol está a la mitad de su camino.

Ahora imagina las actividades que haces en el día y a la hora que más te gusta hacerlas. ¿Te gusta leer al atardecer?, ¿Te gusta desayunar muy temprano y en la mesita al lado de la cama? o ¿Desayunas en familia en el comedor a media mañana? Trata de convertirte en un personaje, que eres tú mismo, tal y como te gusta ser - hasta puedes hacer tu versión ideal-, y te veas en las situaciones que disfrutas hacer en tu casa.

Tus actividades serán más acogedoras aprovechando el sol, para calentar el lugar o evitándolo, para hacer más fresco cada espacio; dependiendo del clima de la región en la que vivas. Y te sentirás más cómodo aprovechando el sol para iluminar de forma natural cada espacio sin tener que prender una lámpara para leer a pleno mediodía.

Hay algunos conceptos generales de orientación solar que te ayudarán a disfrutar más de tu hogar. Los ideales en términos generales son:

• Sur: si quieres que el espacio sea cálido

• Norte: para las zonas que sean más frescas.

• Oriente: para calentar el espacio desde la mañana y mantenerlo templado durante la tarde.

• Poniente: fresco durante la mañana, y cálido a partir del medio día hasta la noche.

Manejando los destellos de luz del sol, puedes hacer más dramático un rincón de la casa, si aplicas texturas muy rugosas, van a resaltar más con la luz. Estas texturas pueden estar en las telas de tus muebles, o en un cojín que sea el elemento icónico de tu living. Puedes aprovechar la luz del sol en los muros y utilizar un tapiz con mucha textura para que resalte más a la hora del día que le favorece a ese espacio.

Nuestro consejo

"Conocer dónde sale el sol, puede hacer la diferencia entre tener el depa de tu tío cool o el depa pálido de tu vecino raro"

Cuando estés conociendo tu futuro hogar, al momento del proceso de compra o renta, toma en cuenta al sol, puede ser que haya una propiedad muy atractiva pero que siempre la enseñan de noche por que  no tiene la mejor orientación.

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Colores que ayudan a controlar el apetito

¿Suena algo raro, no? Pero no lo es tanto, los colores que tengan las paredes de tu casa, así como la decoración y estilo, pueden ayudarte a regular los hábitos alimenticios de toda la familia.

Actualmente, tener un control sobre las costumbres alimenticias es un reto para muchas familias. Para lo cual es necesario aprovechar todos los recursos para evitar comer de más o que la hora de la comida no se vuelva una batalla con los niños que no quieren comer.

El color juega un papel importante en el mundo en que vivimos. Puede influir en el pensamiento, las acciones de cambio y causan reacciones. Puede irritar o calmar los ojos, elevar la presión arterial o suprimir el apetito. Ciertos matices, tonos y colores afectan nuestro estado de ánimo y emociones. Algunos colores inhiben el apetito (lo que es excelente para personas que están contando las calorías), mientras que otros tonos aumentar nuestra respiración y ritmo cardíaco.

La relación color-alimentos

¿Sabías que hay comidas que por su color estimulan el apetito y qué el organismo reacciona diferente según los colores que percibe? Por ejemplo, entrar a una habitación oscura, sin ventanas ni colores brillantes, disminuye nuestro estado de nuestro ánimo, mientras que observar un objeto de colores fuertes eleva nuestra energía. Y más aún, la sicología de los colores en los muros y la decoración también tienen un papel importante en el momento de sentarnos a la mesa.

El color y el atractivo de los alimentos también están estrechamente relacionados. Incluso hay diversos estudios realizados sobre cómo la percepción del gusto se efectúa por el color. Los estudios concluyen que la gente aprende y se familiariza con determinadas combinaciones de colores y sabores. Estas asociaciones pueden alterar nuestras percepciones y crear expectativas acerca de cómo un alimento debe oler y degustar. La visión de los alimentos dispara las neuronas en el hipotálamo.

El diseño y estilo, los colores y la variedad, son los mejores elementos para lograr un apoyo en el control de los hábitos alimenticios. Así que debemos aprovechar que el color ejerce un efecto sobre la percepción, los sentimientos e incluso en el comportamiento con el resto de la familia.

Para controlar tu dieta puedes usar las tonalidades rosa y verde, ya que evocan serenidad y paz. Son colores asociados que ayudarán a calmar tanto las emociones como la ansiedad que aparece cuando tenemos hambre. El azul es el opuesto al naranja: reprime el apetito y elimina las ganas de comer.

En cuestión de alimentos, el verde, marrón y rojo son los colores más populares. El rojo y amarillo se utilizan a menudo en los planes de restauración de decoración, ya que son estimulantes del apetito. Con el fin de perder peso, debes comer en un plato negro, los colores oscuros subconscientemente ayudan a disminuir el apetito. La cena también debe servirse en una vajilla oscura, pero el desayuno se debe comer en platos con colores brillantes.

Colores que abren el apetito y que quitan las ganas de comer

El rojo es uno de los colores más intensos del espectro. Todo cobra más energía cuando es de color rojo, el cual eleva el ritmo respiratorio, aumenta la presión arterial y estimula nuestro apetito. Por eso mismo, es un tono que muchos chefs utilizan para preparar platillos en los restaurantes.

El naranja es un color cálido y acogedor que se asocia a los cítricos y por lo tanto a la vida sana. Aumenta el suministro de oxígeno al cerebro, estimula la actividad mental y también abre el apetito. Puede ser un color excelente para usar estratégicamente en la decoración de la cocina.

El azul es un color que proporciona tranquilidad y calma. Sin embargo, rara vez aparece como colorante natural de los alimentos y por ello es supresor del apetito. Muchos expertos recomiendan instalar una luz azul en el refrigerador cuando estamos a dieta para reducir nuestros impulsos de comer. Para disminuir la cantidad de comidas que ingerimos, usa platos de colores oscuros.

El amarillo es un gran captador de atención, un color que da felicidad, alegría y estimula los deseos de comer.

El verde es el color de la naturaleza y la vida sana. Los alimentos de este color generalmente son sanos y por ello bienvenidos en nuestros platos.

El color gris no solo nos quita el hambre sino que también nos hace tener disgusto hacia la comida. Si bien es un tono que da calma, inhibe el apetito.

El turquesa es un color vívido capaz de abrir el apetito. La combinación del turquesa con naranja también es una tonalidad atractiva para el estómago.

En la decoración

En la decoración de la casa puede utilizar algunos motivos relacionados con los alimentos que pueden ayudar a despertar el gusto y apetito, sobre todo para los niños que en ocasiones cuesta trabajo que coman. Como por ejemplo un frutero en el centro de la mesa, es una excelente fuente para abrir el apetito.

Si estás bajo algún régimen dietético, en la decoración evita los dulceros o algún otro facilitador de alimentos.

En el comedor evita colgar cuadros con temas de alimentos, prefiere motivos con flores o paisajes que inviten a la relajación y a pensar en otra cosa que no sea comida.

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Motivo de orgullo

Foto: Eloy Ramos/ El Diario   Con una emotiva ceremonia,
la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez celebró el
40 aniversario del programa de Diseño de Interiores

Rebosantes de orgullo compartieron los integrantes de la gran familia de Diseño de Interiores el cumpleaños 40 de este programa en la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ).

El viernes 8 de noviembre se llevó a cabo un encuentro en la macroaula del Instituto de Ingeniería y Tecnología para realizar este festejo, en el cual cual se contó con la presencia de todos aquellos que han tenido que ver con su fundación, desarrollo y logros.

Érick Sánchez Flores, director del Instituto de Arquitectura, Diseño y Arte (IADA), presidió este evento y durante su participación destacó que la historia del programa de Diseño de Interiores se remonta cuando era una carrera técnica -Decorador de Interiores- para luego convertirse en 1982 en Técnico de Diseño de Interiores.

Entre los invitados estuvieron Martha Flores García, quien como directora de aquel entonces promovió que el programa técnico adoptara el nombre que actualmente conserva la licenciatura; asimismo, Laura Galicia Robles, a quien le tocó en 1990 la transición de nivel técnico al de licenciatura, su periodo como coordinadora del mismo se prolongó al 2000.

Entre los reconocimientos otorgados esa mañana fueron para los maestros fundadores Solanja Navarro, Angélica Medina, José Lozano Franco, Javier Terrazas, Sergio Chávez, Miguel Ángel Holguín y Cristina Macías, actual coordinadora del Programa.

A esta ceremonia conmemorativa asistieron egresados así como estudiantes, docentes y personal administrativo.

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Arquitectura da el primer paso para ampliar su sede tras medio siglo

SEVILLA

El proyecto, que incluye también mejoras en Aparejadores. Las obras contarán con una inversión de 20,4 millones de euros.

La Escuela Superior de Arquitectura se inauguró el 14 de noviembre de 1960. Esta semana, después de “un arduo trabajo” y en medio del peor escenario posible desde el punto de vista presupuestario,se ha licitado el concurso de ideas para la ampliación y reforma del edificio, que incluye también una actuación “más conservadora” en la antigua Escuela de Aparejadores (Escuela Técnica Superior de Ingeniería de la Edificación). El proyecto conjunto requiere una inversión de 20,4 millones de euros.

Arquitectura ampliará el número de aulas, despachos y área administrativa a costa del derribo del Pabellón Deportivo y del salón de actos que miran a la sede de la Dirección de Tráfico. Será en el nuevo edificio donde se concentrará toda la docencia de forma que la actual Escuela quede sólo para uso administrativo, fundamentalmente. Las obras, explica el director Narciso Vázquez, se harán en fases. Así, lo primero será el derribo y ejecución del nuevo edificio, con algo más de 30.000 metros cuadrados construidos. A continuación empezará la reforma de la sede inaugurada hace ahora medio siglo.

En el pliego del concurso de ideas se especifica que todos los interesados (estudios de arquitectura y empresas) tendrán que tener en cuenta a la hora de elaborar sus propuestas que lo que se busca es una “arquitectura de alta calidad y contemporánea, funcional y medioambientalmente sostenible”. Un edificio que “mejore los niveles de calidad que acreditan a la Universidad de Sevilla” y que contará con un aparcamiento con capacidad para un centenar de vehículos.

En el capítulo de docencia, el pliego específico para la intervención en Arquitectura señala que“se valorarán espacios para el aprendizaje que puedan estar abiertos las 24 horas”. En el caso de los despachos, se piden 10 metros cuadrados por usuario. “Se priorizará que cada profesor tenga uno, como mínimo catedráticos y directores de departamento”. El proyecto de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería de la Edificación plantea una “actuación más conservadora”. Se necesitan reformas en el actual edificio y una mínima construcción dentro de éste.

Uno de los puntos fuertes de la intervención prevista en la manzana que ocupan Arquitectura y la antigua Aparejadores es la construcción de un CRAI (Centro de Recursos para el Aprendizaje). Éste deberá tener capacidad para 7.049 usuarios potenciales y para albergar 87.091 documentos. La Universidad de Sevilla vuelve a pedir en un concurso de ideas un proyecto para un CRAI. Y decimos bien lo de vuelve porque siendo rector Miguel Florencio ya se tenía un diseño obra del estudio del arquitecto y profesor de la Escuela José Morales.

El ganador del concurso de ideas, sometido a un jurado, ganará 30.000 euros. El segundo y el tercer premio tienen una cuantía de 15.000 y 10.000 euros, respectivamente. El valor estimado de los contratos de servicios es de 124.887 euros para la redacción del proyecto básico, 224.796 en el caso de la redacción del proyecto de ejecución y de 149.864 euros para la dirección de obras.

La Universidad de Sevilla abre con el concurso de ideas el primer paso para terminar con la construcción del edificio, cuya financiación dependerá del próximo Plan de Infraestructuras de la Junta. Arquitectura y Aparejadores deberán seguir armándose de paciencia porque las arcas de la Junta andan escuálidas desde hace ya demasiados años. No es la única pega. El director de la Escuela de Arquitectura, que ha remitido la información del concurso a todos los miembros del centro, se queja en su escrito de que el Vicerrectorado de Infraestructuras no ha tenido en cuenta “todas las sugerencias que le trasladamos y que fueron aprobados por unanimidad en la sesión de la Junta de Centro”.

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Las nuevas salidas de la arquitectura

La caída de encargos ha provocado que el sector se recicle y opte por nuevos proyectos Algunos profesionales optan por emigrar a Europea y América.

Fue una de las profesiones que más se benefició del boom inmobiliario. Sin embargo, el estallido de la burbuja de la construcción también se cebó con la arquitectura, al igual que con otras muchas profesiones, lo que provocó que los arquitectos comenzaran hace algunos años a replantearse su situación, emprender nuevas vías de negocio y explorar nuevas salidas en España, aunque muchos de ellos han optado por emigrar y desarrollar nuevos proyectos en países de la Unión Europea y Sudamérica. 

Al respecto, el tercer estudio laboral del sector de los arquitectos españoles elaborado por el Sindicato de Arquitectos (SARQ), desvela que desde que comenzó la crisis un 12% de los encuestados trabaja fuera de España. El principal motivo que impulsó a estos profesionales a emigrar, según el mismo informe, es para el 30,9% el de encontrar unas condiciones laborales mejores que las que existen en España. En segundo lugar, para el 24,3% sería la posibilidad de desarrollarse profesionalmente el detonante para abandonar España. Preguntados sobre sus lugares de destino a la hora de buscar una nueva oportunidad laboral fuera de España, el continente europeo es el mayoritario: el 18% de los emigrados están en Alemania, el 14% en Reino Unido, el 9% en Suiza y el 6% en Francia, así como en Bélgica y Holanda; destinos más lejanos, como Chile o China, acogen al 4% respectivamente, y Estados Unidos, Arabia Saudí o Perú presentan un 2% de los que han decidido emprender una aventura empresarial en el extranjero. 

El análisis, basado en una encuesta en la que han participado 972 arquitectos y profesionales del sector, recoge que el 30,7% de los profesionales afirma que está en paro. Se trata de un porcentaje al que si se le suma los arquitectos que no tienen ingresos o están por debajo del salario mínimo, la cifra se dispara a un 50,1% de paro efectivo. Entre los parados, el 46,7% lleva más de un año en esta situación. El 71% del total de los encuestados, según el mismo estudio, cobran menos de 1.000 euros al mes y un 72% asegura haber visto disminuir su salario a consecuencia de la actual coyuntura económica, lo que supera el porcentaje del año anterior (60,3%)y más de la mitad de los encuestados (52,5%) ha visto reducidos sus ingresos más de un 20%. 

Otro de los datos que expone la encuesta es que de los profesionales de la arquitectura que se encuentran en el paro en España, el 34,3% lleva entre uno y tres años en esta situación, mientras que el 21,9% lleva de uno a tres meses, el 15,7% de tres a seis y el 15,7% entre seis y 12 meses. Otra de las consecuencias directas de la crisis económica, según el SARQ, ha sido la reducción del salario de muchos profesionales del sector. Prueba de ello es que 72% de los encuestados asegura haber visto disminuir su salario a consecuencia de la actual coyuntura de crisis. 

Al respecto, el decano del Colegio de Arquitectos de Córdoba, Felipe Romero, reconoce a El Día la emigración de los profesiones del sector y señala también como destinos países como Panamá, Chile o Perú. A su juicio, con esta decisión los arquitectos "pueden adquirir más formación". 

El decano también aplaude el reciclaje dentro de su profesión, una medida convertida ya para algunos en casi una obligación. Así, sostiene que "hay otras salidas" para los arquitectos y añade que "hay campos que no se tocaban". Como ejemplo cita la escenografía. Se trata éste de un área que si se desarrolla y "es una realidad que existe en países como Italia y Francia", apunta. Las empresas de la madera, continúa Romero, son otra posibilidad a la que acuden los arquitectos, quien tilda de "versátil" a estos profesionales. 

Ante la caída del encargo de proyectos y grandes obras en la capital -una de las últimas en la capital ha sido el Centro de Creación Contemporánea, conocido como C4, cuyo diseño fue obra de Enrique Sobejano y Fuensanta Nieto-, algunos arquitectos están ahora centrando sus esfuerzos en la provincia. Serrano reconoce que él es un de ellos, si bien, asegura que en los municipios de la provincia la cuota de arquitectos está completa. El decano, además, intenta restar importancia al hecho de que la arquitectura haya vivido en los últimos años grandes momentos y que sus profesionales hayan obtenido pingües beneficios. "La gente ha vivido bien, pero hay de todo", subraya, y destaca fue en todo caso en la época de los 60 del pasado siglo cuando realmente este sector vivió uno de sus grandes momentos en España. 

Curro Crespo acabó la carrera de Arquitectura justo cuando comenzó la crisis, esto es en 2008, y "sin haber tenido una cartera fija de clientes", apunta. El joven reconoce que ahora lleva a cabo "trabajos muy puntuales, como licencias de apertura y de actividades". Para él, una buena salida a la actual situación es la de apostar "por la formación". En su caso, Crespo realiza un máster en la Universidad de Sevilla con la idea de "en un futuro hacer el doctorado". Para este joven arquitecto cordobés, el "problema" del sector viene por "la falta de competitividad, consecuencia de la falta de especialización". Insiste en que la de arquitecto es una profesión en la que hasta la fecha "muchos estaban haciendo lo mismo" y, por ello, aboga por "buscar alternativas para ser diferentes y la búsqueda también de especialización". Crespo también considera necesario "hacer una autocrítica de lo que ha pasado en estos años porque la arquitectura "se ha vendido a un proceso de dinero asociado al mundo de la construcción". Bajo esta misma consideración, el joven reivindica "un espacio propio para la arquitectura, como la de la medicina, y demostrar su dimensión social".

Carmen Cerezo es una de las arquitectas cordobesas que ha ampliado el ámbito de trabajo de su profesión y ha puesto en marcha la entidad La Casa de Tomasa. Se trata de una empresa que oferta talleres y cursos sobre arquitectura para colegios y escuelas infantiles, con la intención de acercar el sector a los más pequeños de la casa y, además, ofrecer "un rato de ocio en familia". Además, un sábado al mes oferta talleres en familia para explicar el sector y "difundir y enseñar arquitectura". Cerezo, licenciada como arquitecta en 1999, reconoce también que la situación del sector "está muy mal y hay mucha competencia" entre los compañeros, una lucha a la que se suma también la llegada de "nuevos arquitectos que van haciendo su hueco". Por ello, en 2011 ella decidió "reinventarse" y unió arquitectura y educación. Su objetivo es también el de "crear una conciencia crítica acerca de la arquitectura", un hecho que, según considera, ha de iniciarse en la infancia. Cerezo, que ha trabajado en el Colegio de Arquitectos de la capital y en la Gerencia de Urbanismo, recuerda que en los años de bonanza "había muchos contratos y obras", mientras que ahora "o te reciclas o te vas fuera". En su caso, se ha reciclado, aunque mantiene su estudio abierto y siguen realizando tasaciones e informes. 

Otro arquitecto cordobés que ha ampliado su ámbito de trabajo es Antonio Lara, que se ha decantado por el terreno de las actividades culturales y la investigación. Sustenta su proyecto en la idea de que "no todo es construir" y también en que sacar adelante su iniciativa "cuesta un poco más de trabajo". A sus 29 años, reconoce que concluyó sus estudios de arquitectura en la Universidad de Sevilla "creyendo que íbamos a ser ricos y que iba a ser fácil". Ante esta situación, ahora asegura que en la arquitectura "no todo es construir" y, por eso, insiste en la idea de "ir probando cosas nuevas, como temas de investigación y editoriales sobre arquitectura". Lara tiene un estudio propio junto a un aparejador y combina su proyecto cultural con "un par de obras" que ahora tiene en marcha. También él, que ahora mismo lleva a cabo su tesis doctoral Tres bibliotecas de Rem Koolhaas como paradigma de lo intermedio. Hardware, software y espacio-paisaje"en la Universidad Politécnica de Madrid, defiende la idea del reciclaje en la profesión.

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